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small甜甜圈

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最后登录2016-01-27

成都不仅市区内的美食多的数不过来,周边的美食更是火的没天理!

                      潜藏在街头巷尾的特色佳肴就等着资深吃货们去一一发掘了。

  

大邑——安仁镇

游血旺


图片3_副本.png


大邑最出名的就是肥肠血旺,

这家在安仁镇,

生意最好,

里里外外全是人,

装修得古色古香,

环境还别有一番特色!

      

图片4_副本.png

          

肥肠血旺,

嫩气,

肥肠处理得很干净,

酥黄豆脆脆的。


图片5_副本.png

    

这里有地主庄园,

老板顺势研发了地主排骨。

抿嘴小排,

入口有点甜,

回口辣辣的,

加了泡豇豆调味,

颇有新意。

 

 

吃完辣的必须要点甜的来中和一下味觉,

一份蒸南瓜,

香糯甜甜。


图片6_副本.png

 

地址:大邑县安仁镇树人街58号

人均:50

 


彭州——九尺镇

袁妈婆婆店


九尺镇让你想到的肯定是九尺板鸭。

但是今天给你说的是这家九尺人喜欢,

而且藏得有点深的馆子,

藏到茶馆里头,

边吃边听旁桌的人话家常、摆龙门阵,

感受最市井的生活。


图片7_副本.png

 

这家店专门卖拌菜,

啥子猪脑壳、耳丝、剔骨肉拌起吃只香!

再喝几碗老板免费熬制的汤,

价廉物美,

吃的爽口爽心。

 

地址:彭州市九尺镇

电话:83800015

人均:30元

 


青白江——革新村

邹泥鳅


 图片8_副本.png


邹泥鳅在青白江小有名气!

不太好找,

要走过一截乡村小路,

路面坑坑洼洼,

一度以为走错了。

进来后发现别有洞天,

典型的农村院坝风情,

竹藤椅和大树。

据说开了至少10年,

房子也越修越高。


图片9_副本.png 


泥鳅肯定是这里的特色。

口味有多种,

酸菜的泥鳅是这家独创品种,

里面的酸菜很下饭,

干煸泥鳅,

火候掌握得很好,

煸得干焦了,

有盐有味!


图片10_副本.png

 

泥鳅很嫩,

全是剔骨泥鳅,

没有一点骨头留下来,

味道和口感超级完美。

有种水煮泥鳅也相当巴适,

全是红汤汤。

吃完了,

还可以在里面加素菜、下面。

凉拌土鸡和农家耙耙菜也很受欢迎。

  

地址:青白江凤凰大道二段

电话:028-83690140

 人均:60

 


双流——胜利镇

刘鳝仁饭庄


图片11_副本.png


好几个吃货都推荐了这家农家土鳝鱼。

鳝鱼88元一斤,

将作料过油猛爆,

加入鲜鳝段,

还要用藿香提味。

里面没啥素菜,

只有些酸萝卜之类的,

这是为了让吃货更专心的吃鳝段吗??!


图片12_副本.png 

 

美蛙也是一绝,

相比起鳝段,

汤汤水水多些,

里面还可以加脆皮肠。

吃完再煮点儿素菜也是极好的。


图片13_副本.png 

 

农家耙耙菜,

习惯性地点上一份,

因为刮油。

 

地址:双流县胜利镇宜城路82号

电话:85787626

人均:70


_______________________________________________________________________


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黑夜里的周星星

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黑夜里的周星星发表于:2015-12-08 17:06  |   只看该作者
沙发

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